Οι μαχαιροβγάλτες, ή αλλιώς οι τεχνίτες μαχαιριών, αν προτιμάτε, αφιερώνουν χρόνια τελειοποιώντας την τέχνη τους. Μερικοί από τους κορυφαίους κατασκευαστές μαχαιριών στον κόσμο έχουν μαχαίρια που μπορούν να πουληθούν για χιλιάδες δολάρια. Επιλέγουν προσεκτικά τα υλικά τους και εξετάζουν το σχεδιασμό τους πριν καν αρχίσουν να σκέφτονται να βάλουν μέταλλο στην πέτρα λείανσης. Όταν έρθει η ώρα να δημιουργήσουν την τελική κόψη της λεπίδας πριν από την πώληση, οι περισσότεροι επαγγελματίες στρέφονται σε πέτρες και δέρμα για να την τρίψουν και να την ακονίσουν στο χέρι. Τι θα γινόταν όμως αν μπορούσατε να πάρετε την καλύτερη λογική για το ακόνισμα στο χέρι και να την εφαρμόσετε σε μια μηχανή; Αυτό είναι που...Υδρόψυκτο ξύστρακάνει για εμάς.
ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΑΚΟΝΙΖΕΤΕ ΜΕ ΤΟ ΧΕΡΙ ΑΝΤΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΤΡΙΒΕΙΟ;
Ασχολούμαι με κάθε είδους εργαλεία κοπής, από μαχαίρια μέχρι τσεκούρια και λεπίδες χλοοκοπτικών μηχανημάτων. Όταν χρησιμοποιώ ένα μύλο υψηλής ταχύτητας για να ακονίσω τις λεπίδες, παρατηρώ ότι παράγεται πολλή θερμότητα και εκτοξεύονται σπινθήρες. Όταν ακονίζω τις λεπίδες χλοοκοπτικών μηχανημάτων, μερικές φορές η θερμότητα γίνεται τόσο υψηλή που μπορείς να δεις ακόμη και αποχρωματισμό στη λεπίδα όταν κρυώσει. Χτυπήστε την καλά με ένα σφυρί. Το πιθανότερο είναι ότι θα σπάσει αμέσως.
Χρησιμοποιεί ψύξη με νερό για να διατηρεί την παραγωγή θερμότητας στο ελάχιστο. Αυτό εξαλείφει την απώλεια σκληρότητας που συνοδεύει την υψηλή ταχύτητα και τη θερμότητα λείανσης. Είναι επίσης ένας λόγος για τον οποίο οι επαγγελματίες τεχνίτες λεπίδων τείνουν να επιμένουν στο ακόνισμα με το χέρι. Γνωρίζουν ότι η συσσώρευση θερμότητας θα καταστρέψει τον χάλυβα. Οι λεπίδες είναι αρκετά κρύες ώστε κάθε λεπίδα που ακόνιζα να είναι αρκετά κρύα για να την αγγίξω χωρίς να το σκεφτώ.
Καλύτερος έλεγχος λεπίδας
Ο άλλος λόγος για τον οποίο οι επαγγελματίες επιμένουν στο χειροκίνητο ακόνισμα είναι ο έλεγχος που έχουν πάνω στη λεπίδα. Παρακολουθώντας έναν τεχνίτη λεπίδων εν δράσει, η τεχνική ακονίσματος που χρησιμοποιεί είναι τόσο ομαλή όσο ένας σπουδαίος βιολιστής που παίζει Stradivarius - είναι μια μορφή τέχνης. Προσφέρει στους επαγγελματίες τη δυνατότητα να χρησιμοποιήσουν την τεχνική ακονίσματος που χρησιμοποιούν εδώ και δεκαετίες, αλλά με την ευκολία μιας μηχανοκίνητης πέτρινης και δερμάτινης ρόδας. Για όσους από εμάς δεν είμαστε ακόμα εξοικειωμένοι, η ALLWIN προσφέρει μια σειρά από εξαρτήματα (πωλούνται ξεχωριστά) για να μας βοηθήσουν να επιτύχουμε ακρίβεια. Διατίθενται εξαρτήματα για μαχαίρια, τσεκούρια, εργαλεία τόρνου, ψαλίδια, τρυπάνια και άλλα.
Ώρα δημοσίευσης: 06 Ιανουαρίου 2022